Вкусно Суража

Губернатор Егор Ковальчук поздравил всех, кто трудится в этой отрасли: поваров, кондитеров, пекарей, инженеров‑технологов, а также сотрудников предприятий общественного питания.
Квашеная капуста – традиционная русская закуска, не только вкусная, но и полезная В холодное время года она все чаще появляется на столах наших соотечественников.
День работников пищевой промышленности — это праздник поваров и кондитеров, пекарей и инженеров-технологов пищевых производств, сотрудников предприятий общественного питания.
Брянский губернатор Егор Ковальчук поздравил поваров и кондитеров, пекарей и инженеров-технологов пищевых производств, сотрудников предприятий общественного питания с Днем работников пищевой промышленности.
На Брянщине производят всё больше мясных и молочных продуктов. За первые восемь месяцев 2026 года выпуск мясных консервов и охлаждённой свинины вырос в 1,4 раза, а замороженной говядины — в 1,2 раза.
Правильное хранение сырья, полуфабрикатов и готовых блюд снижает риск развития инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания и дома.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям приняли участие в проверке, проведенной по обращению Прокуратуры Смоленской области в отношении деятельности ИП Нозикова Д.В.
7 главных ошибок на кухне На кухне действительно легко допустить ошибки, которые повышают риск кишечных инфекций — как бактериальных, так и вирусных (ротавирус).
В ходе всероссийской выставки «Золотая осень» глава Брянской области Егор Ковальчук в беседе с журналистом Первого канала раскрыл технологию приготовления картофельного пюре в заведениях общепита.
 
Главное
На Брянщине отмечают теплый праздник - Пламя Труда День отца — молодой, но очень теплый праздник отмечают сегодня. Губернатор Брянской области поздравил жителей с Днём отца  и пожелал чтобы во всех семьях царят мир, любовь и взаимопонимание!

Им дороги наши позабыть нельзя - Российская Нива У нас что ни воскресенье, то праздник, ведь профессий много, и все они нам нужны и по-своему для каждого из нас важны.